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Séjours et vacances nature au coeur du Parc naturel des Ballons des Vosges

logo-asso-gite-panda-vosges-portail.jpgBienvenue sur le site de l’Association des propriétaires de Gîtes Panda du Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges !

Vous y trouverez une location en gîte rural, chambre d’hôtes, gîte d’étape ou gîte de séjour pour vos prochaines vacances natures dans les Vosges…

Les propriétaires de Gîtes Panda sont tous engagés dans une démarche environnementale globale. Ils vous accueillent pour un séjour ressourçant au cœur des Vosges.

Laissez-vous séduire par des vacances autrement, ouvertes sur la nature et soyez les bienvenus chez nous !

pancarte-panda-portail.jpgVoir les Gîtes Panda des propriétaires membres de l'Association des Gîtes Panda du Parc naturel régional des Ballons des Vosges Voir tous les Panda des Vosges
Gîtes Panda : des vacances en pleine nature, des séjours au calme, à la découverte du Parc des Ballons des Vosges !
Les Gîtes Panda désormais pilotés par les Gîtes de France

Les hébergeurs touristiques Panda du Parc naturel régional des Ballons des Vosges (gîtes et chambres d’hôtes) se sont retrouvés le 24 avril à Munster avec la direction des Gîtes de France 68 pour marquer cet événement.

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Ecotourisme : Guide du Touriste Ecoresponsable
Guide du touriste écoresponsableNotre association de propriétaires de gîtes panda du Parc des Ballons des Vosges a co-édité, en partenariat notamment avec le Relais des Gîtes de France du Haut-Rhin, le Parc et l' Ariena, un petit  GUIDE DU TOURISTE ECORESPONSABLE.

Ce fascicule, ludique et coloré, sera disponible dans tous les gîtes panda. Il invite tous les propriétaires et les vacanciers à adopter des gestes simples mais précieux pour un mode de vie plus sobre et plus respectueux de l'environnement.


Téléchargez ici le guide du touriste écoresponsable
 
La saison des récoltes au Gîte Panda de la ferme du Petit Hohnack

gite-panda-petit-hohnack-ecureuil.jpgDébut septembre l' écureuil s'affaire dans le noisetier . Il est temps de rentrer la récolte de noisettes d' autant que les geais du chène sont déjà en action dans l' arbre. Le petit écureuil rapide et agile multiplie les aller et retour du noisetier vers ses différentes caches.

gite-panda-petit-hohnack-noix-350.jpgL' humain aussi fait des réserves en prévision de l' hiver, aussi les noix sont activement gaulées puis sèchées et feront d' excellents gâteaux aux noix, agrémenteront les salades ou le fromage blanc avec le miel, ou bien intégreront avec les quartiers de poires sèchées le célèbre "Beerawecka" de Noël.

 
Actualités nature au Gite Panda de la ferme du Petit Hohnack
vigne-gite-panda-petit-hohnack.jpgLa vigne d' Alsace est bien verte cet été : un début d'été contrasté, humide, froid puis chaud  a mobilisé le savoir-faire du vigneron afin de maitriser le mildiou et l'oïdium . Cette année beaucoup de vigilance est nécessaire mais le résultat apparait bien sur la photo : le feuillage est bien vert, lumineux et beau sans les "tâches d'huile" qui signerait l'attaque du mildiou et nos estivants randonneurs peuvent admirer un vignoble bien vert cette année !



champignons-gite-panda-petit-hohnack.jpgGiroles et bolets orangés :  l'été humide et parfois chaud de cette année incite à la cueillette des champignons. Giroles et ceps orangés pointent dans les sous-bois humides et font le plaisir des promeneurs autour de nos gîtes et bien sûr le plaisir des gourmets à table le soir.

poelee-champignons-gite-panda-petit-hohnack.jpg

mue-coronnelle-gite-panda-petit-hohnack.jpgLa mue de la coronelle lisse (coronella austriaca) :
La coronelle est le plus petit de nos serpents. Inoffensive, elle ne dépasse que rarement les 70 cm de longueur.
Elle mène une vie discrète et se déplace
presque toujours sous le couvert herbacé.
Quelque fois, en particulier au
moment de la mue, elle s’expose plus et prend des bains de soleil.Ici la mue d’une coronelle début juillet sur un muret de pierres sèches (du grès rose) à la ferme du petit Hohnack

 
Le chou : un aliment naturel, local et bon pour la santé
« LE CHOU , C’EST LE MEDICAMENT DES PAUVRES, C’EST UN MEDICAMENT PROVIDENTIEL. »
Le choux, un aliment santé

1881 DE BLANC directeur de l ’ Hôtel Dieu Romans Drôme
communication à l ’ Académie de médecine


« LE CHOU ENTRETIENT LA SANTE. IL GUERIT LA MELANCOLIE. IL CHASSE TOUT. IL GUERIT TOUT. »

Selon CATON L’ANCIEN dans « De agricultura »

 « MANGÉ CRU AVEC DU VINAIGRE AVANT LE REPAS, LE CHOU EMPÊCHE L’IVRESSE. »

CASTOR DURANTE, médecin italien du XVI siècle.

 « LE CHOU ÉCHAUFFÉ, EST LAXATIF ET ÉVACUE LES MATIÈRES BILIEUSES ; »

HIPPOCRATE.

« LES BROCOLIS, C’EST COMME LES PRÉDICATEURS, APRÈS PÂQUES, ILS NE SONT PLUS BONS. »

dicton de Toscane.

IL EST UTILISE EN CATAPLASME EN CAS D’ULCERE VARIQUEUX ,DE BRULURES, DE PLAIE, DE RHUMATISMES, DE MIGRAINES, D’ENTORSES, DE SCIATIQUE, DE LUMBAGO.
 
Un poêle à granules de bois au Gite Panda du Pré de la Zimette

Chaudière à granules de boisParmi les travaux que nous avions à réaliser dans la maison depuis 2004, il y avait le chauffage et la production d’eau chaude. L’installation datait des années 70 avec une chaudière fuel couplée à une chaudière bois bûche.
Nous avons installé un chauffe eau solaire en 2007 qui nous apporte toute satisfaction et nous permet de produire environ 60% de nos besoins y compris pour les cinq chambres d’hôtes. Nous avons 12m2 de panneaux solaires en toiture qui alimentent un ballon de 750 litres.
Une première étape importante de notre démarche environnementale était franchie.
Faute de mieux, nous avons encore utilisé la chaudière fuel quelques temps surtout en complément du chauffe eau solaire. Nous l’avons en suite arrêtée définitivement au profit de la chaudière bois bûche, qui pourtant, présentait plusieurs inconvénients majeurs malgré son bon état général: manque de performance (rendement inférieur à 60%), 40m3 de bois à couper, ranger et stocker chaque année, les nombreux chargements quotidiens, les nettoyages hebdomadaires,  enfin et surtout responsable d’un feu de cheminée en Décembre 2009.
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Nouveau bâtiment écologique au gite Panda Le Pré Aux Colimaçons
Nouveau bâtiment naturel


huss constr.jpgNotre ferme hélicicole voit pousser depuis quelques temps un étrange bâtiment que certains qualifieront de construction écologique.
En effet, depuis toujours en recherche d’amélioration pour notre exploitation et intéressés par le domaine des constructions écologiques, il ne nous en fallait pas moins pour nous lancer dans la construction d’un nouvel espace d’accueil et de vente, favorisant une approche davantage pédagogique et conviviale pour nos clients.

Par ailleurs, celui-ci a été imaginé en adéquation avec l’
orientation déjà donné à notre exploitation et notre mode de vie où le principal mot d’ordre est « naturel ».
Ainsi, le projet a concrètement débuté par la rencontre d’un maître d’œuvre et d’un architecte tous deux spécialisés dans le type de construction dit « écologique ». L’ensemble du projet a alors été pensé afin de limiter au maximum l’impact de cette construction sur l’environnement et sur l’humain.

Ces deux objectifs se sont notamment traduits par une conception du bâtiment visant à réduire les déperditions de chaleur ou encore par l’utilisation de matériaux naturels et si possible locaux. De nombreux éléments caractérisent ce type de bâtiment, nous concernant les plus atypiques sont représentés par le toit végétalisé, qui fait déjà beaucoup parlé de lui, et le mur en pisé agissant comme accumulateur de chaleur et régulateur d’humidité au sein du bâtiment.
Nous pensons finir la construction au printemps et accueillir nos clients vers le mois de juin.

Gîte Panda Le Pré Aux Colimaçons
 
Laissons les branches en forêts

Les multiples intérêts des branchages laissés en forêt

Laissons les branchesL'incinération des branchages issus du façonnage du bois de chauffage permet certes de laisser les lieux propres mais elle prive la forêt d'éléments naturels aux nombreuses vertus.

La présence de rémanents mis en tas, en andains ou éparpillés sur la coupe par les affouagistes n'est en aucun cas un signe de négligence.
Dans ce cas ils ne font que respecter les conseils des techniciens de l' Office national des forêts (ONF).

Grâce à ces branchages, la biodiversité sera largement favorisée.
Champignons, végétaux ou animaux inféodés au bois mort y trouveront un lieu de vie et de développement.

Par ailleurs, ils éviteront la mise en lumière totale du sol, ce qui protégera les semis, limitera l'explosion des graminées et protégera la petite faune, les muscardins, les troglodytes ou les salamandres tachetées par exemple.

Sous les branchages, l'humus auquel on restituera des sels minéraux essentiels trouvera par ailleurs un microclimat favorable. Les graines forestières trouveront des conditions idéales de développement, l'érosion du sol et son tassement seront limités.

Des arguments qui viennent s' ajouter à ceux des risques d'incendie ou de pollution liés à l'incinération causant encore des pertes de matière organique et de destruction de l'humus et de la microfaune.

 Gîte Panda du Belchenbach : belchenbach.free.fr

 
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Actualité

Transition France : agir pour l’avenir

La transition est un mouvement créé en Angleterre par Rob Hopkins.

Il s’agit d’inciter les citoyens d’un territoire (village, commune, ville, quartier, territoire, île, forêt…) à prendre conscience du pic pétrolier et du changement climatique, et de leurs conséquences profondes.

Le concept central du mouvement de transition est la résilience, c’est la capacité d’un système à réagir aux crises et à être autonome.

Depuis 2006, un mouvement « la Transition » s’est mis en place à travers le monde, pour arriver aujourd’hui à plus de 1800 initiatives de transition au travers de 34 pays.
Il y a 382 initiatives officielles ( 3 en France ) et 458 inofficielles.


A noter

Branchez-vous à l'écologie !

Enercoop

Choisissez un fournisseur d’électricité en accord avec vos valeurs !

ECOLOGIQUE Enercoop est le seul fournisseur d’électricité à s’approvisionner directement et à 100% auprès de producteurs d’énergie renouvelable (solaire, éolien, hydraulique et biogaz). Ses bénéfices sont  réinvestis dans les énergies renouvelables.
   
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Refuges LPO

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De nombreux Gites Panda sont Refuges LPO.
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Ligue de protection des oiseaux
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